最下層40代独身女の日々食

あーーもう10月だよ！
今年もあと3ヶ月しかないよ！！

こないだ年が明けたような感覚なのに

仕事がまた忙しい。
私はバイトだから働いたらそれだけの時給でバイト代を
もらえるからいいっちゃいいんだけど、
会社的にはお金にならない、本来の仕事以外の雑務が
今増えてて、私がそれに手をとられてるのが
すごい効率悪く感じる～！


ある日の夜ご飯。揚げ物は惣菜です。
右上の緑のはあれです。やみつき無限ピーマン。

子ども舌の私は例にもれず苦いピーマンが嫌いです。
初めて無限ピーマンを知ったときも
「だまされないぞ！どうせ私には食べられないよ」
と思いました。

で、だまされたと思って作って食べてみたら、
やっぱりピーマンはピーマン。

でも他の料理よりはピーマン感がおさえられてる！
食べられなくはない！！

というわけで以来ピーマンは（私が作るときは）
すべてこの調理法にしています。

田舎からピーマンもたくさんもらってるので
しばらく続くでしょう。

＊ざっくり無限ピーマン作り方＊
細切りにしたピーマンと適度に油を切ったシーチキンを
ゴマ油、鶏ガラスープの素、塩コショウで味付けし、混ぜ、レンチン。
仕上げにお好みでゴマトッピング。あら簡単。

私はとにかくピーマンの苦味をとばしたいので
レンチンではなく炒めて作ってます。
そしてすりごまを大量に入れてます。


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バイトの休みが母とかぶったので2人で
くら寿司にお昼ご飯食べに行ってきました。

また回転寿司かい！！
でも2人合わせて1500円程で満足できるからいいんです。



左上のポテトサラダみたいに見えるけどエビマヨアボカドです。

…魚を全然食べていない。
好きなものだけ食べられるのは回転寿司のいいとこですよね


今回のタイトルは、このくら寿司の帰りの車の中で母が言った言葉です。
「リゾート美味しかった？」

…は？

この辺に住んでる方は知ってると思いますが、
市内にリゾートというアジアン料理の飲食店があります。
一瞬そこのこと言ってんのかな？と思ったけど
私でもほとんど行ったことがないし、まして母が知っている
（興味がある）店だとは思えませんでした。

私「何のこと？」

母「さっき食べてたリゾートよ」

私「…リゾットのこと？」

母「あ！そうそう！ちょっと一文字間違えた」（笑）

全然違うわ！
母はこういうわざとなのか天然なのかわからないような
言い間違いを昔からよくします。

決してまだボケているわけではないと思いたい。

写真の右中のが「茶碗蒸しリゾット」です。
テレビ番組の企画で復活した元没メニュー。
中にご飯が入っていてチーズが乗っています。
子ども舌デブの私が好きそうなメニューでしょう
予想通りの味で美味しかったです。
そして予想外にボリュームがあり、これ一つで寿司2皿分
節約できるくらいのお腹が満たされました。


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ある日の夜ご飯。
さしみパック298円は大奮発です。

よく、子どもの頃は食べられなかったものが
年取って食べられるようになった
っていう話あるじゃないですか？
私にはその経験が一切まだないです。

子どものときから今も一貫して苦いものと酸っぱいものが嫌い。
すごくわかりやすい子ども舌。

嫌われ者の代表格ピーマンは苦いので当然嫌いですが、
ゴーヤなんてものが世に出てきたときにはこれを食べ物
として扱わなくてもいいんじゃないかと思ったほど。
他に美味しい食べ物いっぱいあるじゃんって。

同様に酸味のあるもの、梅干しや酢を使った料理も嫌い。
トマトも基本は好きだけど、たまに酸っぱい大ハズレに
当たるとブサイクな顔がさらにブサイクになる

何が言いたいかというと写真のもずくに関しては味は嫌い
なんだけど、デブ健康のために食べてるんです。
もずくは酸っぱいものの中では食べられるほうなので。

もずくとからっきょうとかってどうして酢漬けのものばっかりなんだろ？
素材自体の味ってきっと酸っぱくはないよね？
もっと他の味付けで売り出せば、私みたいな酸味嫌いの
人たちにも受け入れてもらえると思うんだけど。


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